That der Gesell die Augen auf, 
wapp! hing die Wurst schon da zum Ausverkauf! 
Beim Schenken war es so: Es tranf 
der Küfer, bis er niedersank; 
am hohlen Fasse schlief er ein; 
die Männlein sorgten um den Wein 
und schwefelten fein 
alle Fässer ein 
und rollten und hoben 
mit Winden und Kloben 
und schwenkten und senkten 
und gossen und panschten. 
und mengten und manschten. 
Und eh der Küfer noch erwacht, 
war schon der Wein geschönt und fein gemacht! 
Einst hatt' ein Schneider große Pein, 
der Staatsrock sollte fertig sein; 
warf hin das Zeug und legte sich 
hin auf das Ohr und pflegte sich. 
Da schlüpften sie frisch 
an den Schneidertisch 
und schnitten und rückten 
und nähten und stickten 
und faßten und paßzten 
und strichen und guckten 
und zupften und ruckten. 
Und eh mein Schneiderlein erwacht, 
war Bürgermeisters Rock bereits gemacht! 
Neugierig war des Schneiders Weib 
und macht sich diesen Zeitvertreib: 
Streut Erbsen hin die andre Nacht. 
Die Heinzelmännchen kommen sacht; 
eins fährt nun aus, 
schlägt hin im Haus, 
die gleiten von Stufen 
und plumpen in Kufen, 
die fallen mit Schallen, 
die lärmen und schreien 
und vermaledeien. 
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