18. Die Kartoffel. 
ichtes Moos verpackt ist, kann er mehrere Tage unterwegs in 
san schneidet nun ein Dreieck um ein Blatt des Schößlings und lo 
a dreieckige Rindenstück samt dem Blatte so ab, daß das Blattauge, 
welches im nächsten Jahr ein Zweig werden soll, sowie der kleine Knoten 
mnerhalb der Rinde sich mit abhebt. An der Stelle des Wildlings, 
rlver man das Auge einsetzen will, macht man nun einen Ein— 
shui von der Gestalt eines 5und löst vorsichtig die Rinde auf 
pen Seiten los, so daß 
das abgeschnittene Blatt⸗ 
auge zwischen Rinde und 
bol hineinpaßt. Hat man 
dasselbe gehbrig eingefugn, 
so wird alles zusammen 
it Bast oder mit groben 
Vollenfäden in der Weise 
estigt, daß das Auge 
kei bleibt. Im Verlaufe 
on drei Wochen schwillt 
r Stamm so an, daß man 
die inde lösen und den Verband etwas lockern muß, bis die Vereinigung 
bollendet ist. Im Herbste wird der Verband ganz weggenommen. Wächst 
im darauf folgenden Frühjahr aus dem Auge ein junger Schößling, so wird 
Wildstämmchen 5 em oberhalb der okulierten Stelle abgeschnitten. 
En edlen Trieb bindet man später mit Bast oder Wolle an den Stumpf, 
damit er vom Wind nicht abgebrochen wird und gerade in die Höhe 
hüchst. Es müssen aber alle aus dem Wildling hervorkommenden 
nibe abgeschnilten werden, und nur nahe an dem neuen Schößling 
sann man eine Zeitlang einen stehen lassen. Äpfel und Birnen wer⸗ 
den an einem Stamme oder Zweige okuliert, der ein bis drei Jahre 
9 Kirschen und Pflaumen aber an einem einjährigen Schößling. 
denn nun der Baum auf die eine oder andere der beschriebenen Arten 
redelt ist, so darf man nicht versäumen, ihn seiner künftigen Be⸗ 
mmung entsprechend zu erziehen. Hochstämme sollen einen wenigstens 
21/ Meter hohen Schaft bis zur Krone haben; Pyramidenbäume 
müssen von unten auf nach allen Seiten mit Zweigen bekleidet sein 
n die Spalierbäume nach zwei Seiten fächerartig gebildet werden. 
u es das wird durch den Schnitt bewerkstelligt. Das Beschneiden 
er Bäume erfordert übrigens viel Erfahrung und Einsicht, und 
nan kann deshalb durch Geschicklichkeit dabei eben so sehr nützen, 
wie durch Ungeschicklichteit schaden. Tutschea. 
Das Qugeln oder Olulieren. 
18. Die Kartoffel. 
Die Kartoffel stammt aus der Familie der Nachtschatten der 
Tollkräuter Al⸗ ihre Verwandten find schlinme Kunden. hre 
Schwestern sind der giftige schwarze und bittersüße Nachtschatten. hre 
Vellern heißen Tolllirsche, Stechapfel, Bilsenkraut u. s. w., alles ust