Ausruhen und Wiederkäuen schnell bereitet. In einem anstoßenden Stalle 
stehen unangebunden die Kälber, denen süße Milch zum Trinken gereicht 
wird. Etliche Fohlen harren in einem andern des Hinausführens auf 
die Weide. Am unruhigsten erwarten die Schweine die Fütterung. Sie 
grunzen und quieken erwartungsvoll, und ungestüm stürzen sie sich auf ihre 
Tröge, die jetzt eine Magd mit einem Gemengsel von frisch geschnittenem 
Klee und geschrotetem Getreide füllt. 
Auf dem Hofe lärmt, flattert und hastet indes das freigelassene Volk 
der Hühner, Enten und Gänse. Auch Tritt- und Perlhühner mischen 
sich dazwischen, und hoffärtig stolziert ein Pfau daher. Ihnen allen wird 
nun auch das erste Futter gereicht. Es sind Küchenabfälle und ein Kasten 
voll Getreide, das mit vollen Händen unter die lärmende, unruhige Schar 
gestreut wird. 
Das alles haben wir uns nur so nebenbei angesehen; wichtigere 
Sachen spielen sich indessen um uns aus dem Hofe ab. Schon um 6 Uhr 
zogen aus dem breiten Tore die stattlichen Pferde, zu je zwei oder drei 
zur Pflugarbeit mit Pflügen, Walzen, Eggen und Sämaschinen hinaus. 
Auch einige Ochsengespanne schreiten bedächtig zur Feldarbeit. Es sind 
schwere, grauweise Tiere mit weitgebogenen Hörnern. Seine 1000 Mark kostet 
ein Joch solcher Ochsen. Zur selben Zeit führt ein Knecht zwei Doppelgespanne 
kräftiger Pferde aus dem Stall. Bald sind sie an die Stangen eines 
Göpelwerks gespannt, das vor der Scheune offen auf dem Hofe steht. 
Ein ermunternder Zuruf und Antrieb, und die Gäule setzen sich l-angsam 
in Bewegung. Zugleich tönt aus der Scheune das dumpfe Geheul der 
Dreschmaschine, die das Göpelwerk in Bewegung setzt. Geschäftig 
stehen droben auf dem Boden der Scheune Arbeiter und Arbeiterinnen 
und werfen die körnerschweren Garben in den Dreschkasten. Unten aber 
quillt und drängt sich das gedroschene Stroh in wirren Massen hervor. 
Schnell wird es gerafft, zu Bündeln geschnürt und aufgeschichtet, während 
unter diesem Auslaß für das Stroh aus einem zweiten engeren die gold¬ 
gelbe Körnerfrucht, untermischt mit lockerer Spreu, hervorrollt. Neben 
den großen Dampfmaschinen draußen auf dem Felde sind solche, die durch 
Pserdekrast bewegt werden, doch auch noch allenthalben im Betriebe. 
Schnell kann mau mit ihnen jederzeit das bcnötigte Saatgut zur Herbst¬ 
bestellung dreschen unb die Pferde und Arbeiter beschäftigen, wenn plötz¬ 
liches Regenwetter einsetzt oder ivegen des Schnees und Frostes im Winter 
die Arbeit draußen ans dem Felde ruht. So kann dann ein Teil der 
Arbeiter das ganze Jahr hindurch auf dem Gutshof verbleiben. 
Durch den Gemüsegarten und den Baumhof wenden wir uns den 
Arbeitsstätten auf dem Felde zu. Ersterer prangt nun im Schmuck bunter 
Teutsches Lesebuch sür Mittelschulen. IV. 10