Deutsches Lesebuch für Mädchen-Mittelschulen: Haus und Vaterland I

Ernst, Albert; Tews, Joh.; Günther, Fr.; Hahn, R.; Görke, Eugenie

Bibliographic data

Multivolume work

Persistent identifier:: PPN785804358

URN:: urn:nbn:de:bsz:14-db-id3459899964

Title:: Handbuch des Wissenswürdigsten aus der Natur und Geschichte der Erde und ihrer Bewohner

Author:: Blanc, Ludwig Gottfried (19.09.1781-18.04.1866)

Place of publication:: Halle

Publisher:: Schwetschke

Document type:: Multivolume work

Collection:: Textbooks for study of the natural and cultural world (Realienkunde), pre-1871

Publication year:: 1868

Copyright:: Georg-Eckert-Institut - Leibniz-Institut für internationale Schulbuchforschung

Language:: German

Subtitle:: zum Gebrauch beim Unterricht in Schulen und Familien vorzüglich für Hauslehrer auf dem Lande, so wie zum Selbstunterricht

Volume

Persistent identifier:: PPN785807608

URN:: urn:nbn:de:bsz:14-db-id3459960700

Title:: Skandinavisches Reich, Deutschland, Oesterreich, Italien, Griechenland, Russisches Reich

Shelfmark:: Geogr.A.1013.g-2

Author:: Blanc, Ludwig Gottfried (19.09.1781-18.04.1866)
Lange, Henry (13.04.1821-30.08.1893)

Volume count:: Bd. 2

Place of publication:: Braunschweig

Publisher:: Schwetschke

Document type:: Volume

Collection:: Textbooks for study of the natural and cultural world (Realienkunde), pre-1871

Publication year:: 1869

Edition title:: 8. Aufl. / durchges., berichtigt, fortgesetzt u. verm. von Henry Lange

Copyright:: Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden

Language:: German

Binder

Document type:: Multivolume work

Structure type:: Binder

□ □□□□□□□□□□□□□□ 192 □□□□□□□□□□□□□□□ Vorträge von Liedern, in denen der Rhein und das rheinische Leben anmutig besungen werden. Die freudige Stimmung während des Geschäfts der Lese herrscht überall. Aus der Nachbarschaft kommen Weinbergsbesitzer, kosten und Prüfen Trauben und Most. An den fahrbaren Wegen stehen große Bottiche, in die der Inhalt der sogenannten Leget entleert wird. Letz¬ tere sind unten spitz zulaufende, oben breitere Holzbütten, die an zwei festen Lederriemen auf den: Rücken getragen werden und neunzig bis hundert Pfund Trauben fassen. Je nach der Örtlichkeit werden diese schweren Lasten auch häufig bis hinunter ins Kelterhaus geschleppt. Vorher bearbeitet der Träger mit zwei Mostkolben im Legel selbst die ganze Traubenmasse. Es bildet sich eine braungelbe und dunkel¬ rote, nichts weniger als klare Brühe, die dann in die Bottiche geschüttet wird. An einzelnen Stellen werden die Trauben auch, statt in den Legeln bearbeitet zu werden, in einem großen Bottich von Winzern mit hüfthvhen Stiefeln getreten und geknetet. Da die Mostbrühe nicht lange in den Bütten mit den Trauben zusammenstehen darf, sondern sofort vollständig bearbeitet sein will, so geschieht das Geschäft des eigentlichen Kelterns häufig des Nachts. Die schweren Balken der Kelter treiben den Rebensaft bis auf den letzten Rest aus den Beeren heraus. Einladend sieht der junge Most, der nun in großen Fässern in den Keller gebracht wird, nicht aus. Bis derselbe als goldheller oder dunkelroter Wein auf unsern Tisch kommt, hat er noch verschiedene Gärungs- und Währungsprozesse durchzumachen. Gegen Abend ertönen vom rechten Rheinuser Flintenschüsse hinüber zum Zeichen, daß das Lesegeschäft für heute beendet ist. Die Weingärten bleiben die Nacht über, vom „Wingertschuß" bewacht, geschlossen. Aus der linken Rheinseite wird zur Öffnung der Weingärten morgens sieben Uhr und zum Schluß abends etwa sechs Uhr das Zeichen mit den Kirchenglocken gegeben. Schüsse und Glockenschläge mischen sich mit dem Jauchzen der heimkehrenden Winzer, das Echo dieses Lebens und Webens hallt in den Bergen wieder; über uns steigen Leuchtkugeln aus, und bengalisches Feuer beleuchtet unsern Heimweg. „Er kommt zur Welt auf sonnigem Stein, hoch über dem Rhein, hoch über dem Rhein, und wie er geboren, da jauchzt überall im Lande Trompeten- und Paukenschall; da wehen mit lustigen Flügeln die Fahnen von Burgen und Hügeln."

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