Einleitung. IX
Die Deutschen theilen sich der Mundart nach in: 1) Nieder- oder Platt-
deutsche (im Norden), mit dem westfälischen Dialekt, vom Rhein bis zur
Weser, dem friesischen, in dem Küstengebiet von der Ems bis znr Elbe, dem
nieder sächsischen, in der Tiefebene von der Weser bis über die Oder hinaus;
2) Oberdeutsche, unterschieden durch folgende Muudarteu: die schwäbische
oder alemannische, zwischen den Alpen, den Vogesen und dem Lech nördlich
über Stuttgart hinaus; die bayerische uud österreichische, im ganzen Donau-
gebiet; die fränkische, rechts und links vom Main. Der im mittleren Deutsch-
land bis Schlesien hin herrschende obersächsische Dialekt bildet wie der nieder-
rheinische (unterhalb der Ahrmündung) den Uebergang vom Oberdeutschen zum
Niederdeutschen.
Produkte. Den wichtigsten Nahrungszweig gewährt die Bodenkultur,
zu deren Hebung in allen deutschen Staaten landwirtschaftliche Lehrinstitute und
Musterwirthschaften bestehen; in Preußen allein 4 landwirtschaftliche Lehranstalten,
21 Ackerbauschulen und 819 landwirtschaftliche Vereine. Von einzelnen Produkten
beläuft sich in Preußeu die gesammte Weizen-Produktion ans 35 Mill. Scheffel,
wovon •£- auf die Ausfuhr kommt. Da die Kartoffel als Hauptnahrungsnüttel
dient, steigert sich deren Gesammtproduktion allein in Preußen auf 329 Mill.
Scheffel. Als wichtigster Zweig der Landwirthfchaft wird die Viehzucht mit
bestem Ersolg betrieben. In der Pferdezucht zeichnen sich aus Oldenburg,
Mecklenburg, in Preußen besonders Holstein, Hannover, Preußen, Pommern, in
Süddeutschland das württembergische Oberland. Gegenstand der größten Sorgfalt
ist die Schafzucht geworden uud bildet eine der glänzendsten Seiten der Land-
wirthschast, vorzugsweise iu Mecklenburg, Sachsen, in den Provinzen Schlesien,
Brandenburg (Musterheerde in Frankenfelde), Sachsen und Pommern, so wie in
dem württembergischen Alpgebiete.
Der Bergbau, von allen deutschen Staaten betrieben, mit Ausschluß von
Oldenburg, Mecklenburg und einigen kleineren Staaten, liefert, als das nützlichste
aller Metalle, besonders Eisen; von vorzüglicher Güte wird es gewonnen in
Schlesien, Rheinpreußen, Thüringen, Sachsen und Nassau, im Schwarzwald, Jura,
in der Oberpfalz und Oberfranken. Diebedeutendsten Steinkohlenlag er liegen
in Oberschlesien (von Gleiwitz ans nach Osten 8 bis 9 □Meilen), in Nieder¬
schlesien bei Waldenburg und in der Grasschaft Glatz, in der Rheinprovinz von
Duisburg und Rnhrort zehn Meilen westlich, ferner in dem Aachener- und
Saar-Becken. Nicht minderen Reichthum bietet die bayerische Rheinpfalz und die
Gegend um Zwickau. Die reichsten Salinen besitzt die Provinz Sachsen bei
Schönebeck, Halle, Merseburg, Staßfurt, so wie die Provinz Hannover in Lüne-
bnrg; der Ertrag sämmtlicher Salinen Prenßens betrug im Jahre 1867 5,467,349
Zentner Salz; in Süd-Deutschland liefern die größte Ausbeute das Neckar-Gebiet
und der bayrische Antheil von Salzburg mit Berchtesgaden uud Reichenhall. An
Silber, Blei, Zinn und anderen Metallen ist das sächsische Erzgebirge überaus
ergiebig; die Produktion hatte im Jahre 1893 einen Werth von 19,332,99" Thlr.;
im Zinkgewinn übertrifft Preußen alle Staaten der Welt (1867: 1,184,93»
Ctr.); aber auch an Blei hat es Ueberfluß; es erzeugt etwa der gesammten
Bleimenge der Erde (1897: 999,992 Ctr.). Ouecksilber wird in der bayrischen
Rheinpfalz bei Zweibrücken gewonnen. — Berühmt ist der Tafelschiefer des
Frankenwaldes, so wie der des Rheinischen Schiefergebirges, besonders in den
Gegenden von Koblenz und Trier, ferner der Solnhofener Lithographie-Schiefer
