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Wollhaaren und ©rannen, das des Schafes nur aus Woll-
haaren (s. jedoch Heidschnucke). Das Schaf wird herdenweise ge¬
halten und nützt uns hauptsächlich durch sein Fleisch und seine
Wolle. Die Ziege ist die „Kuh der armen Leute" und wird in
erster Linie wegen ihrer Milch gehalten. Die Ziege ist ein mun¬
teres, lebhaftes und mutiges Tier, das vorzüglich springen und
klettern kann. Das Schaf ist ein Sinnbild der Hülflosigkeit, Ge¬
duld, aber auch der Dummheit. — 4. Das Schwein. Der Leib
ist seitlich zusammengedrückt. An dem kurzen, dicken Halse sitzt
der zugespitzte Kopf. Diese Körperformen machen es ihm leicht,
Dickichte zu durchbrechen. Die langgestreckte Schnauze ist vorn
in eine Rüsselscheibe verbreitert, in welcher sich die Nasenlöcher
befinden. Die Rüsselscheibe ist ihm ein geeignetes Werkzeug zum
Wühlen und Tasten im Boden. Die kleinen Augen sind schief¬
geschlitzt und sehen nicht besonders scharf. Geruch und Gehör
sind dagegen gut ausgebildet. Das Gebiß isi vollständig; denn
das Schwein ist ein Allesfresser. Die Eckzähne des'Ebers
sind eine furchtbare Waffe und werden Hauer genannt. Der
Körper ist mit steifen, langen Borsten bedeckt, die auf dem
Rücken einen Kamm bilden. — Alle Spielarten unseres Haus¬
schweins stammen von dem Wildschwein ab. Die Zucht hat
ihre Körpergestalt mannigfach verändert; aber die Hauptmerkmale
sind doch dieselben geblieben. Sein Nutzen als Haustier beruht
darauf, daß es 1. sich leicht aufziehen läßt und mit jedem Futter
sürlieb nimmt, 2. leicht fett wird und 3. unter allen Säugetieren
die meisten Jungen (Ferkeln) bekommt. In reinlichen, luftigen
Ställen gedeiht das Schwein besser als im Schmutze. Im Som¬
mer hat' es aber das Bedürfnis, seine Haut mit Wasser oder
Schlamm anzufeuchten.
1. Welche Bedeutung hat die lange, dreigliederige Zehe des Pferdes? —
2. Wie schützt man seinen Huf gegen Verletzungen? — 3. Wie benennt man
die Pferde nach ihren Farben? — 4. Erzähle Beispiele von der Gelehrigkeit,
dem Gedächtnis, dem Mute und der Treue des Pferdes! — 5. Wie kann Tier¬
quälerei an ihm verübt werden? — 6. Wie muß das Wagen-, Reit-, Renn-,
Lastpferd beschaffen sein? — 7. Vergleiche Pferd und Esel! — 8. Welche
Rindviehrassen kennst du? — 9. Welche Vorzüge hat der Ockse als Zugtier
vor dem Pferde? — 10. Wie benutzt man die Milch der Kuh? — 11. Was
ist eine Molkerei? — 12. Beobachte das Grasen und Wiederkäuen des Rindes?
— 13. Welche Vorteile hat die Stallfütterung vor dem Weiden? — 14. In
welchen Gegenden Deutschlands wird viel Rindviehzucht getrieben? — 15. Welche
Eigenschaften machen die Ziege für „kleine Leute besonders" brauchbar? —
16. Vergleiche und unterscheide Merinoschaf, rheinisches Schaf und Heidschnucken!
— 17. Gieb Benutzung und Verarbeitung der Wolle an! — 18. Warum ist
die Schafzucht in Deutschland seit einigen Jahrzehnten zurückgegangen? —
19. Was sucht das Schwein als Nahrung im Boden? — 20. Welche Schweine-
rasscn kennst du? — 21. Wie unterscheiden sich Rind-, Hammel-und Schweine¬
fleisch? — 22. Wie benutzt man die Haut der Haustiere?
§ 124 Der Menscb und die Haustiere. In den
ältesten Zeiten verschaffte sich der Mensch seine Fleischnahrung durch die Jagd.
Auch heute giebt es noch Völker auf der Erde, die ganz von der Jagd leben,
