(Ein großer 3unge hilft ihm. Der mutz Milch zu den Kunden tragen, 
die nicht selbst an den Wagen kommen können. Aber der ist schon aus 
der Schule. Er hat viele kleine Krügel in den Händen, aber der Milch- 
mann hat ganz grotze in seinem Wagen. 
Manche Kinder Haben schon ein Stück mit dem Milchmann mitfahren 
dürfen. 
Zeichnen und Formen der Milchkrüge, der Matze, des Wagens, des 
Pferdes usw., szenische Darstellung des Milchverkaufs, Rechnen mit Liter 
und Geld. 
78. vie Butterfrau. 
Die Butterfrau kommt vom Lande herein in die Stadt. Sie hat in 
ihrem Korbe viele Stückchen Butter. Die sind in weiße Tücher eingeschlagen. 
Huf manchen Stückchen sind Kleeblätter, auf anderen Schäfchen. Sie schabt 
mit einem Messer ein klein wenig von einem Stückchen unten ab und gibt 
es der Mutter zu kosten. Die kauft ein Stückchen für 78 Pfennige und 
eins für 75. 
Manchmal hat die Butterfrau auch Eier mit in ihrem unteren Korbe. 
Denn gewöhnlich hat sie nicht klotz einen Korb mit, sondern zwei: einen 
richtigen Tragkorb und einen viereckigen hebekorb, der oben drauf gesetzt 
wird und ein Stück in den Tragkorb hineinrutschen kann. 
Dann und wann hat sie auch Ziegenkäse mit. Den kauft die Mutter 
besonders gern. Sie sagt: Den kriegt man sonst nirgends so gut. 
Wenn die Mutter bezahlen will, mutz die Butterfrau öfters heraus- 
geben. Da greift sie in die lederne Geldtasche, die sie unter der Schürze 
hat, und kippt sie, datz sie die halbe Hand voll Geld kriegt. 
Formen: Tragkorb, hebekorb, rundes und viereckiges Stück Butter, 
Ziegenkäse, Eier, auch die ganze Butterfrau. 
Zeichnen: Kll das und dazu noch Geldtasche und die Verkaufsszene. 
79. ver Hischladen. 
heute gibt es, glaube ich, Schellfisch bei uns. Meine Frau wollte 
in den Fischladen gehen. (Da bin ich auch schon mit meiner Mutter ge- 
wesen, und da f)at sie auch solche Fische gekauft, und die hat sie dann 
mittags gekocht, und dann haben wir sie gegessen, und Kartoffeln und 
Butter dazu. . . . Wir haben welche mit Senssotze gegessen. . . . Und wir 
haben mal solche närr'sche Fische gekauft, die waren so grotz wie ein Teller, 
aber dünn wie ein Deckel, und auf einer Seite weiß und auf einer braun. 
Und die schmeckten fein, das war aber Sonntags. . . . Und Heringe kriegt 
man auch dort. . . . Ja, auch welche, wo die Gräten schon raus sind. . . .