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Wäldern vor seinen Thoren, besonders da, wo jetzt der Stadtteil 
St. Georg erbaut ist. Die Eicheln und die Früchte der Buchen 
sind eine sehr gute Nahrung für die Schweine. 
Die Zahl der Schweine ist sicherlich nicht klein gewesen, 
denn um das Jahr 1550 fand man es doch zn arg, wie durch 
dieselben die Stadt verunreinigt und die Luft verpestet wurde. 
Bald darauf mußten die Schweine gänzlich aus der Stadt 
hinaus. Wo jetzt die „Neue Straße", der Grützmachergang, 
der Bäckergang und die Brennerstraße in St. Georg sind, 
wurden die Schweineställe aufgebaut. Das war der geeignetste 
Platz; denn dort gab es damals Pfützen und kleine Teiche die 
Menge, in welchen die Schweine sich tummeln konnten. Das 
Wort Spadenteich, der Name eines Platzes bei der St. Georgs- 
kirche, der Ernst Merkstraße und Kirchenallee, ist von einem 
schmutzigen Pfuhl hergeleitet, iu welchem sich Schweine und in 
späterer Zeit Gänse und Enten getummelt habeu. 
Der Platz beim Steinthor, zwischen der Stadt und den 
Ställen gelegen, eignete sich tresflich zum Marktplatz sür den 
Handel mit Schweinen. Infolge der Ausdehnung unserer Stadt 
verschwanden allmählich der Wald, die Schweineställe, die Teiche 
und Pfützen. Der Stadtteil St. Georg entstand, nnd der 
Schweinemarkt verlor immer mehr von seiner Bedeutung. Ein- 
gegangen ist er jedoch damals noch nicht. Trieben auch die 
Hamburger keine Schweinezucht mehr, so brachte man doch von 
auswärts Schweine hierher zu Markte. Erst als vor 30 Jahren 
der Viehhof bei der Sternschanze angelegt wurde, hörte der 
Schweinehandel auf dem Schweinemarkte gänzlich anf. Wie bei 
anderen Märkten ist auch hier der Name dem Platze bis auf 
den heutigen Tag verblieben. 
25. 
Der Gänsemarkt. 
Der Gänsemarkt bildet ein großes Dreieck, dessen längste 
Seite beinahe doppelt so lang ist als seine kürzeste. Von der 
einen Spitze gehen die Dammthorstraße und der Valentinskamp