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Weißbrot, wenn beide das, was sie haben, mir-Dank gegen 
Gott genießen. Auch hat wirklich jede Gegend ihr besonderes 
Gutes. Die eine hat Bergbau und Erze und viel Holz; bic 
andere hat Wein; die dritte hat Korn, damit eine Gegend der 
andern dieß geben soll, was sie im Überflüsse hat, und von der 
andern nehmen, was diese in Menge hat; und so die Menschen 
das Mittheilen lernen sollen. Und wenn man den, der oben 
auf den Bergen wohnt, fragt, ob er nicht hinunterziehen mag 
in die Ebene, wo es viel Korn gibt, — oder den aus der 
Ebene, ob er hinaufziehen möchte auf die Berge, wo es so viel 
Erz gibt und gute Viehweiden, so wird meistens Keiner mögen. 
Denn da, wo er geboren ist, hat er seine Bekannten und Ge¬ 
vattern, die ihn lieb haben; und der Mensch ist doch nur da 
gern, wo andere ihn lieben und er andere lieb hat. * 
G. H. v. Schubert. 
165. Holsteins Gewässer. 
3. Sehen wir jetzt auf die Gewässer um und in Hol¬ 
stein, die so bedeutenden Einfluß auf die Fruchtbarkeit des Bo¬ 
dens und den Betrieb der Bewohner haben. Zm Osten und 
Westen die beiden Meere: Ost- und Nordsee; daher von 
beiden Seiten bedeutende Schifffahrt. 
Die Nord- oder Westsee hat Ebbe und Fluth; doch 
beträgt der Unterschied zwischen dem höchsten und niedrigsten 
Wasser an unserer Küste gewöhnlich nur 8 — 9 Fuß; bei west¬ 
lichen Stürmen aber kann das Wasser auch bis zu 20 Fuß und 
darüber heraufsteigen, so wie es bei östlichen Stürmen auch viel 
weiter zurücktritt. Der Meers gründ, der in der Ebbezeit 
zum Vorschein kommt, besteht entweder aus Sand, und heißt 
dann Sandbank, oder aus Schlick, vom Meere angespülter, 
halbflüssiger Thonerde, und heißt dann Schlickbett. Die Sand¬ 
bänke sind größtentheils so fest, daß man darauf gehen und fah¬ 
ren kann; nur an einigen Stellen ist der Sand nachgiebig, und 
wird dann Saugsand genannt. Die Schlickbette dagegen sind 
meistens morastig. Diese Sandbänke und Sch lick bette, 
welche bei gewöhnlicher Ebbe sichtbar werden und Watten hei¬ 
ßen, sind mit mehr oder weniger tiefen Rinnen durchschnitten, 
die bei der Ebbe selten wasserleer werden und daher die Ein¬ 
fahrten zu den Häfen an unserer Westküste, — bei Büsum,