Vvm menschlichen Körper. 
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Als Werkzeug des Geschmacks dient die Zunge, die mit einer Reihe 
kleiner Geschmackswärzchen bedeckt ist, und der Gaumen. Man schmeckt 
nur solche Stoffe, die im Speichel löslich sind. 
Jig. 37. 
Bauch- 
Lcber. Pförtner. Schlund, speicheldrüfe. Magen. 
0. Verdauung. Die Verdauungswerkzeuge liegen in der Bauchhöhle. 
Hinter der Luftröhre liegt die Speiseröhre, welche bei dem Magen- 
nlund in den Magen tritt (Fig. 37). Dieser ist mit einer zottigen Schleimhaut 
bekleidet,diedenMagensaft aus¬ 
sondert. Bei dem Pförtner 
nmndet der Magen in den 
Zwölffingerdarm, in wel¬ 
chen dieBauchsp eich eld rufe 
und die Gallenblase ihren 
Abfluß haben. Daran schließt 
sich der 6 m lange Dünn¬ 
darm, dessen innere Seite 
mit Darmzotten besetzt ist, 
dann der kürzere Dickdarm, 
der in den Mastdarm endigt. 
An der Stelle, wo der Dünn¬ 
darm in den Dickdarm über¬ 
geht, liegt der Blinddarm 
mit dem Wurmfortsätze. 
Die Nahrung wird im 
Munde mit den Zähnen zer¬ 
kleinert und mit dem auflösen¬ 
den Speichel vermischt, der aus 
drei Paar Speicheldrüsen 
in dem Munde abgesondert 
wird. Durch das Schlucken 
werden die schlüpfrigen Bissen 
mittels der Speiseröhre in den 
Magen befördert, hier durch 
den Magensaft aufgelöst und 
in den Speisebrei verwandelt, der im Zwölffingerdarm durch den Bauch¬ 
speichel noch mehr gelöst und mit Galle vermischt wird. 
Die Darmzotten saugen nun den Milchsaft auf uub führen ihn 
nach dem Milch brustgange ff. Fig. 39), der in den Blutstrom mündet 
und das Blut erneuert. Die unverdaulichen Stoffe gelangen in den Dick¬ 
darm und werden zuletzt ausgeschieden. Unverdauliche Körper, z. B. Kirsch- 
uud Pflaumenkerne, sinken bisweilen im Blinddärme nieder und verursachen 
schmerzhafte Krankheiten. — Die Leber, im oberen Teile der Bauchhöhle, 
bereitet aus dem Blute die Galle; die beiden bohnenförmigen Nieren, nach 
hinten liegend, scheiden den Urin aus. 
Dünndarm. After. Mastdarm. 
Verdauungswerkzeuge des Mensche». */io 
Man muß, gesunde und nahrhafte Speisen zu sich nehmen und die Bissen gehörig 
kauen. Unreifes Obst, Süßigkeiten sind schädlich. Man darf den Magen nicht überladen,