28. Die Vogelkojen auf den nordfriesischen Inseln.
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sich über den Tisch beugend und den Hals lang machend." Aber was damals am Hofe
neu war, ist es jetzt nicht mehr auf den Höfen, und wie lange wird's währen, so faßt
kein Bauerknecht mehr das Fleisch und die Wurst mit seinen Fingern an! Löffel sind
immer in Gebrauch gewesen, doch vor 50 Jahren hatte jeder Tischgenoß seinen eignen, der
nach der Mahlzeit, wie man es zu der Zeit noch hin und wieder sah, an der Fenstersarge
oder an der Wand aufgesteckt wurde. Dies hat eine Redensart gegeben zu einer Bezeich¬
nung großer Armut in einem Hause: Da ist kein Lössel an der Wand!
3. Wie man Ilch Kleidete.
damals gab es noch verschiedene Trachten im Lande, so daß der Wilstermarscher,
der Ditmarse, der Propsteier, der Angler, der Widingharder und jedermann nach seiner
Kleidung zu erkennen war, wo er hingehörte. Jetzt kleidet man sich Übereins nach einem
Schnitt, und man unterscheidet kaum einen Reichen und einen Armen mehr. Besonders sind
die silbernen Knöpfe und Schnallen fast wie verschwunden. Auch herrschten in verschiedenen
Gegenden verschiedene Farben, da schwarz, da braun, da rot, da blau, hellblau, auch
wurde eine Farbe zuweilen gesehen, die mau weiß nannte; jetzt neigen sich die Kleidungs¬
stücke überall den dunkleren Farben zu. In Städten können sich die Augen freuen, wenn
sich noch einmal ein blauer oder brauner Kleidrock unter all den schwarzen sehen läßt. Wie
viele Landleute tragen auch schon ihren schwarzen Kleidrock, während ehedem alle ihren
hell- oder dunkelblauen Überrock trugen, in einigen Gegenden die Begüterten, wenn sie im
„Staat" bestens gekleidet waren, Rock und Kamisol. Hieraus hatte sich eine Redensart
gemacht, diese: jemanden um das Seinige, z. B. durch einen Prozeß bringen, hieß: ihn
aus dem Rock nicht allein, sondern auch aus dem Kamisol bringen. Dies führt auf eine
andere Redensart, welche das Verarmen bezeichnete: kein Stroh in den Schuhen behalten,
„Ü66n 8trob in äs Lobob." Das mag aber in viel frühere Zeit weisen oder auch in
andere Gegenden, wo noch in den Schuhen, Holzschuhen, Stroh getragen wird, um sie
weicher für die Füße und wärmer zu machen. Was aber vornehmlich hier hervorzuheben
ist, das ist: Ehemals kaufte man nur einzelne Stücke, und die mehr zum Putz waren, vom
Kaufmann; säst alles, was man an und um hatte, war eigeugemachtes, in Linnen und in
Wollen, wie in Linnenundwollen. Hauben wurden nur von den (städtischen) Damen ge¬
tragen und baumwollene Strümpfe auf dem Lande von keinem Frauenzimmer, gleichwie
auch kein Kleid aus einem Stück, sondern immer aus zwei Stücken mit den verschiedenen
Namen in verschiedenen Gegenden. Von den Marschen jedoch muß man sagen, daß da¬
selbst von altersher fast durchgängig die Männer Kaufmannsware zu ihren Oberkleidern
genommen haben. Welche Tracht schöner in die Augen falle, die frühere oder die jetzige,
läßt sich nicht wohl fragen, denn das jetzige Geschlecht hat die meisten Stimmen. Welche
Tracht mehr Geld durch die Hand ziehe, darüber läßt sich sprechen; es wird das heraus¬
kommen: die frühere war kostbarer und doch wohlfeiler. Welche Tracht das behütende
Schlecht und Recht besser in einem Hausstande behüte, das läßt sich wohl kaum erst fragen.
Nur noch zwei Regeln, die eine: „Geborgte Kleider sind geliehene Kleider" und die andere
in der Landessprache: ,.bss1 null rsiu!" Dazu noch eine dritte, als ein Zaun um die
zwei ersten, Faß sie nicht so leicht überschritten werden: „Ein jeder kleide sich seinem
Stande gemäß." Den Schluß aber dieser Kleidervergleichung mache das Bedauern, daß
ehemals selten jemand kein besonderes Ehrenkleid hatte, in welchem er zum Abendmahl
ging, jetzt dagegen so viele keinen besonderen Sountagsanzug haben, zu geschweigen
ein Ehrenkleid. Wahrlich, wer nicht eine doppelte Kleidung hat, ist nur halbwegs ein
Mensch.
28. Die Vogelkojen auf den nordfriesischen Inseln.
Die Jagd auf Enten und andere Wasfervögel ist besonders merkwürdig und er¬
giebig auf den Inseln Föhr, Silt und Amrum. Der Vogelfang ist für manche Familien
daselbst ein nicht unwichtiger Erwerbszweig und hat manches Eigene, das auf dem festen
Lande wenig bekannt ist. Er geschieht auf zweierlei Art, teils mit Schlagnetzen, teils in
Vogelkojen.
Die Beschaffenheit der Vogelkojen (6 auf Föhr, 3 auf Silt und 2 auf Amrum),
von denen die erste nach holländischem Muster im Jahre 1730 angelegt wurde, läßt sich