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III. Abschnitt
ganges von Eis in flüssiges Wasser und von flüssigem Wasser in
Wasserdampf bei 0° bzw. 100°, obwohl wir weiter Wärme zuführen,
so lange ruhig stehen bleibt, bis das Eis ganz geschmolzen und das
flüssige Wasser vollständig verdampft ist. Aus diese Vorgänge grün¬
det sich die Eichung unserer Thermometer. Die Wärme, die wir
dem schmelzenden Eis und dem siedenden Wasser zuführten, ohne
daß eine Temperaturerhöhung eintrat, muß demnach zum Schmelzen
bzw. Verdampfen benutzt worden sein. Wir schließen daraus, daß
zur Überführung der Aggregatzustände fest in flüssig und wei¬
ter in gasförmig Wärme nötig ist. Fast jeden Körper können wir
in diese drei Aggregatzustände überführen, indem wir ihm Wärme
zuführen oder entziehen. So können wir Gase durch Entziehung
von Wärme verflüssigen. In den Kohlensäurebomben, die man in
jeder Wirtschaft sehen kann, ist die unter gewöhnlichen Verhältnissen
gasförmige Kohlensäure beispielsweise flüssig vorhanden, sie wird
durch Entziehung von Wärme leicht fest. Erhitzen wir Eisen genügend
stark, so schmilzt es, und schließlich können wir es auch verdampfen,
d. h. in den gasförmigen Zustand überführen. Wenn ein Körper
verdampft, so dehnt er sich immer stark aus. Darauf beruht die Wir-,
kung des Dampfes in unserer Dampfmaschine. Eine Ausdehnung
können wir auch meistens beim Schmelzen eines Körpers wahrneh¬
men. Wasser bildet eine der wenigen Ausnahmen hiervon. Wasser
dehnt sich beim Übergang in Eis aus. Man kann im Winter öfter
beobachten, daß von Felsen Blöcke losgesprengt werden. Das kommt
daher, daß Wasser, das in Spalten steht, beim Gefrieren sich aus¬
dehnt. Wäre Eis schwerer als flüssiges Wasser, dann wäre keine
Schlittschuhbahn möglich, da sich dann das Eis nicht an der Wasser¬
oberfläche bilden könnte. Aber, wie bereits gesagt, macht das Wasser
in dieser Beziehung eine der sehr seltenen Ausnahmen. Beim Fest¬
werden ziehen sich im allgemeinen die Körper zusammen, und beim
Schmelzen dehnen sie sich aus. Übrigens sind in vielen Fällen Über¬
gänge zwischen den Aggregatzuständen zu beobachten, indem ein Kör¬
per fest, weich (teigig) und schließlich erst flüssig sein kann. Das kön¬
nen wir z. B. bei Butter, Siegellack und Pech beobachten.
Jetzt wollen wir noch sehen, wie sich die Wärme fortpflanzt.
Halten wir einen Eisenstab an dem einen Ende in der Hand und
mit dem anderen Ende in ein Feuer, so fühlen wir bald, daß der
Stab sich mehr und mehr erwärmt. Fassen wir den Stab näher
am Feuer an, so fühlen wir, daß er hier bereits wärmer ist. Schlie߬
lich wird aber auch das Ende, das wir in der Hand halten, so heiß,
daß wir den Stab fallen lassen müssen. Die Wärme hat sich in dem
Stabe von dem einen Ende zum anderen fortgepflanzt, indem ein
Teilchen des Stabes das daneben liegende kältere Teilchen erwärmte.
Die Wärme drang zwischen den beiden Enden von Teilchen zu Teil¬
chen vor, jedes Teilchen wurde erivärmt. Man nennt diese Art der
Fortpflanzung der Wärme WärmeleituGg. Halten wir eine
Stricknadel und ein gleich großes Stück Holz mit einem Ende in