Chemie und Mineralogie.
A. Physikalische und chemische Vorgänge.
a) Wirft man ein Stück Zucker in ein Glas mit Wasser, so verschwindet es
beim Umrühren nach und nach. Die Flüssigkeit schmeckt süß. Der Zucker ist
aus dem festen in den flüssigen Zustand übergegangen. Sein Stoff hat sich
nicht geändert. Das ist ein physikalischer Vorgang.
Bei physikalischen Vorgängen wird der Stoff der Körper nicht ver—
ändert.
Wann fördert die Schwerkraft die Bewegung? — Wie versetzt der
Luftdruck in der Pumpe das Wasser aus dem Zustande der Ruhe in den der
Bewegung? — Welche Veränderungen des Zustandes der Körper ruft die
Wärme hervor? — Wie beeinflußt die Elektrizität den Zustand der Körper?
b) Schüttet man weißen Zucker in verdünnte Schwefelsäure, so verwandelt
er sich in eine schwarze Masse, die den süßen Geschmack völlig verloren
hat. Der Zucker hat seinen Stoff vollständig verändert. Das ist ein
chemischer Vorgang.
Bei chemischen Vorgängen wird der Stoff der Körper verändert.
In feuchter Luft verwandelt sich Eisen in Rost, Kupfer bildet Grün—
span. Die brennende Kerze geht in unsichtbare Gase über.
B. Die Luft.
J. Die Eigenschaften der Luft.
Der Erdball wird von Luft eingehüllt. In ihr atmen die Menschen, die
Tiere und die Pflanzen (Atmosphäre). Sie dringt in die Tiefen der Erde und
durchströmt die Mauern und das Holzwerk der Häuser. Sie findet sich im
Wasser und dient hier der Atmung der Fische. — Rauch, Staub und Nebel
machen die Luft undurchsichtig. Sie ist farblos. In großen Mengen erscheint sie
himmelblau. — Sie übt auf jedes Quadratzentimeter einer Fläche eine „Amo⸗
sphäre“ Druck (1 kg) aus (S. 23). — Durch die Wärme wird die Luft aus—
gedehnt (S. 34). Sie wird dann leichter und steigt empor. Luftleere und luft—
verdünnte Räume sucht sie wieder auszufüllen. — Sie leitet den Schall.
In der Luft schweben Pilzkeime, die Fäulnis und Gärung (S. 123) bewirken.
Dringen sie in offene Wunden oder in geschwächte Atmungs-⸗ oder Verdauungs—
werkzeuge, so können sie lebensgefährliche Krankheiten hervorrufen.
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