Inhaltsverzeichnis.^ 
I. Haus- und Volkswirtschaftliches. 
A. Hauswirtschaft. 
Nr. Seite 
1. *Zum Tagewerk " 1 
2. Vier Regeln für den Hausstand 1 
3. Vom häuslichen Glück 2 
4. *Die Hausfrau im Sprichwort 4 
5. *Der Mann und die Hausfrau 4 
6. Von den Nahrungsstoffen 4 
a) Milch R 
b) Fleisch 7 
c) Mehl und Brot 9 
d) Eier 11 
e) Hülsenfrüchte, Gemüse, Kartoffeln H 
7. Aufbewahrung und Konservierung der Nahrungsmittel 13 
8. Von den Genuß Mitteln 16 
9. Die Verfälschungen der hauptsächlichsten Nahruugs- und Geuußmittel 18 
10. Vom Kochen 20 
11. Das Küchengeräte 22 
12. Unsere Wohnung 25 
13. Pflege der Zimmerpflanzen - 28 
14. Vorsichtsmaßregeln gegen Feuersgefahr 29 
15. Der Keller 31 
16. Die Kleidung 33 
17. Schonung und Aufbewahrung der Kleider und Schuhe 35 
18. Behandlung der Betten 36 
19. Behandlung der Wäsche 38 
20. Weibliche Handarbeiten; Nähmaschine 40 
21. Von der Ordnung 41 
22. Abfälle im Hanse 43 
23. Vom Dienen 46 
* Die mit Sternchen bezeichneten Stücke sind Gedichte, Sprichwörter n. dergl.