5. Viehzucht. — 6. Fischerei.
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Ganz anders stellt sich das Verhältnis für das dünner bevölkerte Hannover, wenn
der Viehbestand auf die (Einwohnerzahl bezogen wird, denn dann steht es in allen diesen
Vieharten hoch über dem Durchschnitte Preußens und abgesehen von Ziegen auch
Vraunschweigs. Dem starken Rückgange der Schafzucht im übrigen Preußen, 4,4°/«,
steht in Hannover sogar ein Zuwachs gegenüber und in Braunschweig ein Rückgang
von 3,io/o. In Hannover haben Aurich und Stade verhältnismäßig den stärksten
Bestand an Pferden und versenden diese weithin. Berühmt ist das Königl. Landes-
gestüt in Celle. Aurich kann sehr starken Handel mit „ostfriesischem Rindvieh" be-
treiben, und mit dem ungeheuren Bestände von 1211 Schweinen auf 1000 Einw.
stieg Lüneburg um 819 über den Preußens und um 857 über den des Reiches, und der
Kreis Hoya kam doppelt so hoch— Die Bienenzucht geht leider immer mehr zurück.
Preußen besaß 1907: 1541350 Stöcke, Hannover 213296, davon Lüneburg 66234,
Braunschweig 9510. Auf 1000 Einw. kamen Hühner in Braunschweig 1084, Hannover
1833, Preußen 1041.
6. Fischerei. Der arg zerrüttete Fischbestand unserer Binnengewässer wird
durch rege Fürsorge von Regierungen und Privatleuten, namentlich auch durch den
Deutschen Fischereiverein wieder gehoben. Die Einführung von Schonzeiten, die
künstlichen Brutanstalten, z. B. in Herrenhausen und bei Hameln, das Aussetzen von
Millionen von Fischeiern weisen bereits günstige Wirkungen auf. Am Stauwerke bei
der Weserbrücke von Hameln ist immer noch die bewährteste Stelle des Lachsfanges, aber
die an mehreren Wehren der Weser eingebauten „Lachstreppen" werden von den Fischen
anscheinend nicht gern benutzt. Zur Jucht von Edelfischen sind vielfach große Teichanlagen
geschaffen, und in der Lüneburger Heide werden künstlich überschwemmte Wiesen mit
Erfolg dazu verwandt. 1910 waren hier vorhanden 600 Morgen Forellen-, 700 Morgen
Karpfenteiche (1 Morgen rund — ^ ha). Das Teichgut der Landwirtschaftskammer der
Provinz im Kreise Isenhagen umfaßt 252 Morgen. Die Pachtsumme für den Fischfang
im Steinhuder Meer bringt jährlich 8000, im Dümmer 5000 M. — In Braunschweig
hat sich der Bestand an Karpfen und Krebsen sehr vermehrt.
In der Seefischerei ist Hannover immer stärker vorwärts gekommen. Die
Küstenfischerei, namentlich auf Schollen, Schellfische und Granaten (Garneelen), wird
von vielen Küstenorten rührig betrieben. Hochseefischerei, die ihr Augenmerk
besonders auf Schellfisch, Steinbutt, Seezunge, Rotzunge usw. richtet und bis über
die Doggerbank, ja bis nach Island, der Küste der Sahara und noch weiter hinaus,
vor allem aber im Skagerrak ihre Beute sucht, wird von dem größtenteils hamburgi-
scheu Finkenwerder und ganz besonders von Geestemünde betrieben, wo 1897 ein
großer Fischereihafen von der Regierung angelegt und das der größte Fischplatz des
Festlandes geworden ist. 1912 besaß Hannover über 250 Fahrzeuge für Hochsee-
fischerei von 632 in ganz Preußen. Von den 674 Fischereifahrzeugen der deutschen
Nordsee waren 247 Dampfer, 105 Segler mit Hilfsmaschinen oder Motoren; 303
Schiffe waren preußische, 136 oldenburgische, 124 in Hamburg, 117 in Bremen
beheimatet. Emden besaß 107 Segler und 23 Dampfer, Geestemünde 81 Dampfer.
Diese treiben den Schleppnetzfang in der Nordsee und im Ozean mit großem Erfolge,
denn das Deutsche Meer übertrifft alle anderen an Fülle der edlen Plattfische, wo-
gegen die Schellfische offenbar abnehmen und deshalb bei Island gesucht werden
müssen, wo die deutschen Schiffe 1911 den gewaltigen Fang von 1,6 Millionen Jh
Wert erzielten. Dorther wurden für 2,i Mill. J6 Kabeljau geholt, und 1913 lief
in Geestemünde ein Dampfer mit dem ungeheuren Fange von 1,3 Mill. Pfund Fischen
ein, die von verschiedenen Schiffen gefangen, in Island eingesalzen waren und von
den „Deutschen Stock- und Klippfischwerken" in Klippfische verarbeitet werden sollten.
1 Die preußische Viehzählung vom 1. Dezember des futterarmen Jahres 1911
hat einen Rückgang der Rinder von 1282 636 auf 1265350, der Schafe von 628284
auf 472351, aber einen Zuwachs der Pferde von 253329 auf 271763 und der Schweine
von 2348790 auf 3124010 erbracht.
Oehlmann, Landeskunde von Hannover und Braunschweig. 4. Aufl. 4
