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Gouverneur Graf Penz oft hinaus ins Blachfeld, vereinigte sich mit 
der Kremper Garnison und den bewaffneten Bauern aus der Gegend 
bei Kaltenkirchen, den sogenannten Schnapphahnen und fügte dem 
Feinde empfindliche Verluste zu. 1814 dagegen capitulirte die 
Festung nach sehr kurzer Belagerung und wurde im selben und 
folgenden Jahre zufolge Bestimmung des Kieler Friedens geschleift. 
6000 Einwohner. Sitz des holsteinischen Obergerichts und des 
Superintendenten. Große Strafanstalt. Im Winter der Zweig¬ 
bahn und des Hafens wegen oft lebhafter Transport überseeischer 
Waaren nach Altona und Hamburg. 
22. Die Saline bei Oldesloe. 
Sir. 39, 31. Der Memck bedarf zu seinem 
Leben, Wasser, Feuer, Eisen, Salz, Mehl, 
Honig, Milch, Wein, Oel und Kleider. 
In Holstein finden sich Salzquellen zwischen Oldesloe und 
Tralau und in der Gegend von Bramstedt. Wiewohl alle diese 
Duellen sehr wenig Salz enthalten, so sind sie doch von ver¬ 
schiedener Stärke, und die zwischen Oldesloe und Tralau sind 
die besten. 
Die Soole enthalt bei Oldesloe auf 100 Gewichtstheile 
ca. 2'/2 Gewichtstheile Salz oder sie ist 2Vsprocentig. Ohne 
Zweifel ist die Quelle viel stärker wenn sie eben das Salzlager 
verlassen hat. Da nun die Auffindung dieser stärkeren Quelle zu 
der Anlegung eines großen Salzwerks Veranlassung geben wurde, 
ist man schon lange damit beschäftigt gewesen, durch Bohrungen 
dieselbe zu entdecken, welche auch ferner fortgesetzt werden. Wie¬ 
wohl die Gewinnung des Salzes aus der kaum 2V2procentigen 
Soole bei Oldesloe mit großen Schwierigkeiten verknüpft ist, so 
ist doch ein solches Werk' (Saline) dort angelangt und bringt 
dem Orte und der Gegend bedeutende Nahrung. 
Es ist schon erwähnt worden, daß 100 Gewichtstheile 
Soole 2Va Theile Salz enthalten, folglich sind die 97V« Theile 
Wasser. Um das Salz zu gewinnen muß man das Wasser ent¬ 
fernen. Dieses könnte einfach dadurch geschehen, daß man die 
Soole so lange in einem Kessel kochte, bis das Wasser verdampft 
wäre, und man würde ein sehr gutes aber auch sehr theures 
Salz bekommen, denn der Werth der dazu verbrauchten Feuerung 
würde vier- bis fünfmal so groß sein, als der Werth deö ge¬ 
wonnenen Salzes. Aber es giebt eine andere Art, das Wasser 
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