III Pflanzenkunde. 817
Kämmerchen Ahnlichkeit mit den Zellen einer Bienenwabe haben, werden
sie Zellen genannt. Die größeren Pflanzen sind in ihren verschiedenen
Teilen (Wurzel, Stengel, Blatt, Blüte, Frucht) aus unzähligen Zellen zusammen—
gesetzt. Diese sind so winzig klein, daß man sie nur mit Hilfe des Vergröße—
rungsglases zu erkennen vermag.
2. Wie ist eine Pflanzenzelle gebaut? 1. Die Pflanzenzellen sind von ver—
schiedener Gestalt: kugelförmig, zylindrisch, würfelförmig usw. (Bild 63 u. 64).
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65. Eine Zelle. 20.
64. 2 Lagen eckiger Zellen k Kern, p Proto—
63. Runde Zellen. 200, aus dem Holundermark. plasma, v Zellsaft,
i Zwischenzellraum. c Blattgrünkörner.
Meist bestehen sie aus einer dünnen Wand, der Zellhaut, und einer von ihr
umschlossenen zähflüssigen Masse, dem Urbildungsschleim oder Protoplasma.
Der Urbildungsschleim besteht der Hauptsache nach aus Eiweiß und enthält
alle Stoffe, die zum Aufbau des Pflanzenkörpers erforderlich sind. Meist
liegen in dem Protoplasma mehrere rundliche Klümpchen, die dichter sind als
die übrige Masse, und eins übertrifft die andern an Größe. Das größere
Klümpchen ist der Zellkern, in den kleineren findet sich ein Farbstoff, von
dem die grüne Farbe der Pflanze (in Blatt und Stengel) herrührt (Bild 65).
Der Farbstoff ist das Blattgrün; die kleinen Klümpchen, in denen er sich
findet, heißen Blattgrünkörperchen. — 2. In ganz jungen Zellen füllt der
Urbildungsschleim den ganzen Zellraum aus. Wenn sie älter werden, entstehen
Hohlräume darin, die mit einer wasserhellen Flüssigkeit, dem Zellsafte, an—
gefüllt sind. In dem Zellsafte sind Säuren, Salze, Zucker, oft auch Farb—
stoffe gelöst.
3. Welche Vorgänge spielen sich in der Pflanzenzelle ab? 1. Betrachtet
man z. B. in einem Blatt der Wasserpest die Zellen unterm Vergrößerungsglase,
so nimmt man wahr, daß die Körperchen nicht an ihrer ursprünglichen Stelle
bleiben: sie wandern in der Zelle. Diese Wanderung wird durch das Proto—
plasma veranlaßt. Dies bewegt sich und nimmt den Zellkern mit. Durch seine
Bewegung wird auch der Zellinhalt fortwährend gemischt. An den Stellen
einer Pflanze, wo sie wächst, spaltet sich in vielen Zellen der Zellkern in zwei
Teile. Zwischen ihnen baut der Urbildungsschleim eine Scheidewand, und so
entstehen aus einer Zelle ihrer zwei. — 2 Auch zwischen benachbarten Zellen
spielen sich sehr wichtige Vorgänge ab, wie folgender Versuch lehrt. Ein