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wird wie unsere Birken angebohrt und liefert den Palmenwein. Aus dem
mehlreichcn Mark der Sagopalme wird Sago zu Sappen gewonnen. Die
Früchte der Olpalme werden in Gruben zerstampft, mit Wasser übergössen
und das £)l abgeschöpft. Die Dattelpalme in Nord-Afrika und Arabien trägt
in einem Kolben wie der Mais wohl 1000 Datteln von Pflaumengröße.
2. Der Brotfruchtbaum ist der Wohlthäter
der Südsee-Jnseln. Drei Bäume ernähren einen
Menschen. Er ähnelt der Roßkastanie, hat aber
viel größere, lappige Blätter. Die Frucht wird
wie ein Kinderkopf. Sie wird unreif abgebrochen,
in Scheiben geschnitten, in Blätter geschlagen
und aus hejßen Steinen geröstet; oder man wirft
das Fleisch in eine gepflasterte Grube, läßt es
gären, nimmt nachVrdürfuis faustgroße Klumpen Jk snpr.s >
und bäckt sie. Sic schmecken wie nicht ganz aus- 80, *ro‘Fsut5t
gebackener Pumpernickel. Alle Teile des nützlichen Baumes werden zu Klcidungs-
stosfen und Geräten benutzt. Acht Monate hindurch liefert er Früchte.
3. Der Kaffccbaum in Arabien, Ost- und West-
indien, Brasilien u. s. w. grünt, blüht und trägt Früchte
das ganze Jahr. Er wird 2—4 m hoch, hat gegenstän¬
dige, lanzettliche Blätter, in den obern Blattwinkeln
weiße Blütcnquirle, in den untern rote Stcinbeerenquirle.
Die Beeren gleichen den Kirschen, haben aber statt des
Steines zwei Kaffeebohnen in einer dünnen Haut. Die
gerösteten und gemahlenen Bohnen geben in kochendem
Wasser gebrüht unser beliebtes Getränk.
4. Der Theestrauch in China hat immergrüne
Blätter, die den Kirschblättern ähneln. Sic werden
4mal im Jahre gesammelt, sorgsam getrocknet und als
schwarzer oder grüner Thee in den Handel gebracht. _ ^
Gebruht geben ste ern erwätinendes und cinvccjciit)c§ 8i.besitaffoebaumö(oci'ps.j
Getränk, das in feuchten und kalten Ländern imnler beliebter wird.
5. Das Zuckerrohr wächst
in heißen Ländern ans feuchtem
Boden mit rohrartigen Halmen
3—4 m hoch. Unten ist dies
riesige Gras blattlos, oben von
bandförmigen Blättern umflat¬
tert und an der Spitze mit
großen Blütenrispen gekrönt.
Aus den markigen Halmen wird
der süße Saft gepreßt, aus dem
der Rohrzucker gewonnen wird.
Zu der schweren Arbeit wurden
im heißen Amerika die Neger-
82. Zweig de« ThccsirauchS (verkl.). sklaven verwandt. 83. Zuckerrohr (verkl.).
6. Der Baumwottenstrauch im heißen Amerika, in Ostindien und Ägypten
ist eine der wichtigsten Gespinstpflanzen. Er wird 1 m hoch, hat dreilappige
Blätter und blaßgelbe Blüten in einem gefransten Kelche. Die Körner der
