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Vierte Abtheilung. Amerika.
Mineralquellen; zahlreiche Seebäder.") — 2. Die Industrie schreitet
rasch fort, und es gibt in einigen Theilen des Landes schon zahlreiche und blühende
tropische Vereine mit ausgebreiteter Wirksamkeit. Mäßigkeitsgesellschaften,
besonders gegen das Branntwcintrinken; erster Mäßigkeitsverein in Boston 1813. In
Folge der Bestrebungen dieser Vereine Ist in manchen Staaten der Verkauf berauschen¬
der Getränke verboten. Philanthropische Gefängnißsysteme, welche außer der
Bestrafung des Verbrechers auch dessen Besserung zum Zwecke haben. Pennsylvani-
sches oder Philadelphia-System mit dem Grundsatz der Arbeit und der völligen
Jsolirung der Gefangenen in Einzelzellen; das Mnstergebäude für die Gefängnisse nach
diesem System ist die große 1833 bis 1836 errichtete Strafanstalt bei Philadelphia mit
585 Einzelzellen. Auburn's ches S y st e m, so genannt nach der Stadt Auburn im Staate
New-Uork, wo zuerst 1820 ein Strafhans errichtet wurde, in welchem die Verbrecher
nur bei Nacht getrennt sind, bei der gemeinschaftlichen Arbeit während des Tages aber
schweigen müssen. — 9. Beschäftigungsweise der freien männlichen Bevölkerung im
Alter von mehr als 15 Jahren 1 5,371,876 Menschen) im Jahr 1850. Acker¬
bau: 2,400,583 Menschen. Handel, Industrie und Bergbau: 1,596,265 Men¬
schen. Taglöhnerarbeit: 993,630 Menschen. See- und Flußschiffahrt:
116,341 Menschen. N e ch ts g el ehr sa mk e i t, Medicin und Theologie: 94,814
Menschen. Andere studirte Fächer: 95,814 Menschen. Negierungs-, Civil¬
dienst: 24,966 Menschen. Dienstleute: 22,243 Menschen. Arme: 5,370 Men¬
schen. Andere Beschäftigungen: 22,159 Menschen.
") Physische Kultur. — 1. Ackerbau, a. Ackerland 1850: 293,560,614
Acres [1 Acre = 1,58491 Prcuß. Morgen; — 0,Josll Wiener Joch; — 1„8„,
Württemb. Morgen; — 1,18787 Bairische Jauchart; — 0,1048r Französische Hektaren).
Werth der Landgüter: 3,271,575,426 Dollars sl Dollar — 2 fl. 30 kr. rhn.;
— 2 fl. 2'/2 Conv.; — 1 Nthlr. 12 Sgr. 10J/7 Pfg. Prenß. Conr.). Werth der
Ackerg eräthsch aften: 151,587,638 Doll. d. Ackerprodukte 1850. Weizen:
100,485,944 Bnshels s100 Bushels — 35„4 Franz. Hektoliter; — 57,Zl Wiener
Metzen: — 64,Prcuß. Scheffel). Roggen: 14,188,185 B. Gerste: 5,167,015 B.
Buchweizen: 8,956,912 B. Mais: 592,071,104 B. Hafer: 146,584,179 B.
Reis: 215,313,497 Pfund sl Pfd. — 45,38 Franzos. Kilogrammen; — 90,,,,
deutschen Zollpfunden). Erbsen u. Bohnen: 9,219,601 Bushels. Irische Kar¬
toffeln: 65,797,896 B. Süße Kartoffeln: 38,268,148 B. Ertrag der Ge¬
müsegärten: 5,280,030 Doll. Ahornzucker vom Zuckerahornbaum: 34,253,436
Pfd. Rohrzucker: 247,577,000 Pfd. Molasse: 12,700,896 Gallonen sl Gal¬
lone — 378,5a Franz. Litres; — 5,S1 Prenß. Eimer; — 62,3, Wiener Wein-
eimer). Baumwolle: 2,469,093 Ballen sl Ballen — 400 englische Pfund).
Hanf: 34,871 Tonnen sl Tonne2,000 Pfd.). Flachs: 7,709,676 Pfd. Lein¬
samen: 562,312 Bnshels. Tabak: 199,752,655 Pfd. Hopfen: 3,497,029 Pfd.
Heu: 13,838,642 Tonnen. Kleesamen: 468,978Bushels. Anderer Grassamen:
416,831 Bushels. c. Das wichtigste Nahrungsmittel ist der Mais. Er wird überall
gebaut, ganz besonders aber in den Staaten, die im O. des Missisippi liegen. Ab¬
gesehen von der Maiskultnr zerfällt die Union in zwei, durch ihre Naturprodukte von
einander verschiedene Theile, die durch den 37° N.Br. getrennt sind. In der nörd¬
lichen Hälfte baut man vorzugsweise Weizen und andere europäische Feldfrüchte,
wie Roggen, Gerste, Hafer, Buchweizen und Kartoffeln. Die charakteristischen Klei-
duugsstoffe sind Wolle im nördlichen und Hanf im südlichen Theil. Die südliche
Hälfte umfaßt die Baumwollen-, Zucker- und Neisstaaten, welch' erstere
hauptsächlich Nordcarolina, Georgia, Alabama, Missisippi, Louisiana u. Tennessee sind,
während Zucker vorzugsweise in Louisiana, Reis dagegen in Südcarolina und Georgia
gebaut wird. Der Tabaksbau erstreckt sich hauptsächlich über Maryland, Virginien,
Nordcarolina, Kentucky, Tennessee und Missouri. — 2. Obstbau. Ertrag der Obst¬
gärten 1850: 7,723,186 Doll. Orangen u. a. Südfrüchte in den südlichen
Staaten, besonders in Florida. Pfirsiche, besonders in den südlichen und mittlern
Staaten. Birnen und Kirschen in den mittlern Staaten. Aepfel, zu Aepfel-
wein verwendet, in den mittlern und nördlichen Staaten. Zwetschgen und Pflau¬
men zu ziehen, ist fast überall an der Ungnnst des Klimas gescheitert. — 3. Wein¬
bau. Ertrag 1850: 221,249 Gallonen. Etwas Weinbau wird fast in allen Staaten ge¬
trieben, hauptsächlich aber im Ohiothale, in den Staaten Ohio u. Indiana durch deutsche
u>td schweizerische Ansiedler; doch sagt ihm im Allgemeinen das Klima im O. des
