VITI 
Waturkehre. 
Physik. 
Sette 
li) 
Vcrwandtc des Kochsalzes. 
Sette 
Sànren, Bascn nnd Salze. 
1) 
Die Wànne 
382 
Bansteine 
444 
2) 
Mechanik 
391 
12) 
Mortel. Die Tonwarenbereitung. 
3) 
Magnetismus 
409 
Die wichtigsten Quarzarten . 
445 
4) 
Neibnngselektrizitàt 
411 
13) 
Die Glasbereitnng. Eisen . . 
446 
5) 
Stromende Elektrizitat . . . 
414 
14) 
Die Edelmetalle 
447 
6) 
Der Schall 
423 
15) 
Andere wichtige Metalle. Die 
7) 
Das Licht 
425 
Erdrinde 
448 
16) Die Ackererde 
449 
Chemie nnd Mineralogie. 
17) 
Abschlnh ber Mineralchemic. . 
450 
1) 
Gemenge nnb chemischc Ber- 
Organische Chemie. 
bindung 
434 
1) 
Die wichtigsten Zuckerarten . . 
450 
2) 
Clemente, Molekeln, Atome. Die 
2) 
Gewinnung bes Rubenzuckers. 
nns umgebende Luft . . . 
435 
Die Starle. Zucker nnb Starle 
3) 
Sanerstoff. Oxydische Erze. 
als Nahrnngsmittel . . . 
451 
Stickstoff 
436 
3) 
Alkohol. Die geistigen Getranke 452 
4) 
Wasser. Wasserstoff . . . . 
437 
4) 
DieGefahren besAlkoholgcnusses. 
5) 
Die Flamine. Der Kohlenstoff. 
Cssig. Mehl nnb Brot . . 
453 
Die Kohlensàure 
438 
5) 
Milch, Batter nnb 5iàse. — Fette, 
") 
Die Heizstoffe. Kohlenwasserstoffe 
439 
Seifcn nnb Glyzerin . . . 
454 
7) 
Tas Lenchtgas 
440 
6) 
Unsere Kerzen. Eiweihreiche Nah- 
8) 
Nebenprodnkte bei ber Gasberei- 
rungsmittel aus bcm Ticr- nnb 
tinte;. Vorsicht beim Nmgang 
Pflanzcnreich 
456 
mit Brennstoffen! Schwefel . 
441 
7) 
Gemiìse, Obst, Salai nnb Pilzc. 
») 
Phosphor. Die Zundholzer. Das 
Gennszmittel 
456 
Feneranmachen in fruheren 
8) 
Papier nnb Tinte 
457 
Zeiten 
442 
9) 
Die Gerbere i. Fàrberei nnb 
10) 
Kochsalz 
443 
Zengbrnck 
457 
Anhang. 
1) Nahrungsmitteltabelle. 2) Geschichtskarte.