Kochsalz gewonnen. Die Soda wird zum Waschen und zur Darstellung der Kohlen—
säure verwendet (Brausepulver, Sodawasser).
860. Schwefelsaure befleht aus Schwefel, Sauerstoff und Wasserstoff. Sie
ist eine farblose Flüssigkeit von blartiger Beschaffenheit, sehr sauer und außerordentlich
ätzend. Sie nimmt begierig Wasser auf, wobei eine starke Erwärmung stattfindet.
Man darf nie Wasser in Schwefelsäure gießen, weil die ersten Teilchen des Wassers,
die mit der Schwefelsäure in Berührung kommen, sofort in Dampf verwandelt werden
und die Schwefelsäure umherschleudern. Wird hingegen ein dünner Strahl Schwefel—
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dünnte Schwefelsäure ist eine Mischung von Schwefelsäure und Wasser.
Die Schwefelsäure verkohlt Holz und erzeugt Brandwunden, weil sie den
Körpern Wasser entzieht.
Die Schwefelsäure erhält man durch Glühen von Eisenvitriol in Ton—
gefäßen, sie heißt daher auch Vitriolöl. Jetzt wird sie meistens fabriksmäßig
durch einen umständlichen Prozeß aus Schwefel dargestellt. Sie findet eine
ausgedehnte Verwendung in der Chemie zur Darstellung verschiedener Stoffe, in
der Färberei zum Färben der Zeuge mit Indigo, zum Beizen vieler Metalle,
in der Elektrotechnik u. s. w.
g 61. Salpetersäure, auch Scheidewasser genannt, ist eine farblose
Flüssigkeit, die sehr sauer schmeckt, ätzend wirkt und Haare, Seide, Wolle und
Nägel dauernd gelb färbt.
Die Salpeterssäure wird im großen aus Chilisalpeter und Schwefelsäure
dargestellt und in Steingutgefäßen aufbewahrt. Sie dient zum ültzen der Metalle,
zum Scheiden des Goldes von Silber und Kupfer, zum Färben von Horn und
Seide, zur Fabrikation der Schwefelsäure, der Schießbaumwolle u. s. w.
8 62. Verwesung. Die Verwesung tritt in organischen Körpern
durch Aufnahme von Sauerstoff aus der Luft unter gleichzeitiger Einwirkung
des Wassers auf. Viele Stoffe verwesen leicht, wodurch Wasser, Kohlensäure xc.
gebildet werden und braune, mürbe Körper zurückbleiben.
Zuletzt bildet sich eine braune oder schwärzliche Masse, Humus genannt,
welche für die Landwirtschaft sehr wichtig ist, indem dieselbe Kohlensäuregas
und andere Nahrungsstoffe der Pflanzen reichlich aufzunehmen vermag.
Die Vermoderung organischer Körper geht bei beschränktem Luftzutritt
und Abwesenheit von Wasser vor sich. Die Verwesung und die Vermoderung
werden durch eine mittlere Temperatur wesentlich gefördert.
Die Fäulnis ist die selbständige Zersetzung organischer Körper durch
Wasser bei beschränktem Luftzutritt. Stickstoff- und schwefelhaltige organische
Verbindungen gehen in Berührung mit Wasser leicht in Fäulnis über.
Mittel gegen die Fäulnis sind: hohe oder sehr medere Temperaturen,
gänzliche Abwesenheit des Wassers. Endlich gibt es Stoffe, die der Fäulnis ent—
gegenwirken; man nennt solche Körper fäulniswidrige Mittel. Manche Stoffe
wirken dadurch, daß sie mit den organischen Körpern Verbindungen eingehen, die
der Zersetzung weniger unterworfen sind, wie z. B. der Gerbestoff, das im Rauch
und im Holzessig enthaltene Kreosot u. j. w. Manche Mittel zerstören die Fäulnis—