J. Aus der Geschichte der Tandwirkschaft. 
35. Die Tandwirkschaft im Allertum. 
Das semitische Volk, das der Sage nach von Osten her in Meso— 
potamien einwanderte, fand hier so üppige Weideplätze, daß es feste 
Wohnsitze nahm. Aber mit der zunehmenden Vermehrung der Einwoh— 
ner steigerte sich auch die Zahl der Herden. Um für diese Futter zu 
schaffen, galt es, den Grasertrag der Weiden zu vermehren. Des— 
halb wurde das Land mit scharfen Hölzern und Steinen gelockert. 
Dadurch entwickelte sich allmählich ein regelrechter Ackerbau, der sich 
immer mehr als Grundlage der Kultur und Staatenbildung der 
Völker erwies. 
Die bloß mit ihren Herden umherziehenden Nomaden kamen bei 
den inzwischen seßhaft gewordenen Völkern des Altertums immer 
mehr in Verachtung. Die Bearbeitung des Bodens dagegen schätzte 
man so hoch, daß man die Kunst des Feldbaus sogar den Göttern zu— 
schrieb. Nach der Sage lehrte die Ägypter ihr Gott Osiris, die Grie— 
chen ihr Gott Demeter das Feld bebauen. Bei den Chinesen, 
wohl dem ältesten Ackerbau treibenden Volke, ist die Führung des 
Pfluges auch heute noch ein gottesdienstlicher Akt, dessen auch unser 
Dichter Schiller in seinem Rätsel vom Pfluge gedenkt, wenn er fragt: 
„Wie heißt das Ding, das wen'ge schätzen, doch ziert's des größten 
Kaisers Hand?“ War es doch von alters her Sitte, daß im Frühjahr 
die erste Pflugfurche eigenhändig vom Kaiser von China ausgeführt 
wurde. 
Außer den erwähnten deutlichen Beweisen für eine frühzeitige 
fleißige Bodenbearbeitung am Euphrat erzählen auch uralte Urkun— 
den der Inder schon von Pflug (und Webstuhl). Die alten ägyp— 
ti schen Baudenkmäler zeigen Bilder landwirtschaftlicher Tätigkeit 
mit Sichel, Pflug und Egge. Dort war der Ackerbau wie teilweise 
heute noch abhängig von der Bewässerung des Bodens durch den 
Nil mit seinem ausgedehnten Kanalsystem. Düngung der Felder 
nach jetzigem System war bei den Urvölkern nicht bekannt. Die Vieh— 
zucht schien auch in Ägypten vernachlässigt gewesen zu sein. Der 
Pflanzenbau erstreckte sich auf Gerste, Weizen, Roggen, Flachs, Baum— 
wolle und eine Art Sesam zur Olgewinnung.