III. Waturkunde 
I. Stufe. 
A. Pflanzenkunde. 
Aeimende Erbse. 
Vor etwa acht Tagen haben wir eine Erbse in einen Blumentopf mit feuchter 
Erde gelegt und den Topf ins Fenster an die Sonne gestellt. Die Erbse ist 
bereits aufgegangen. In der Erde nahm sie Feuchtigkeit in sich auf, schwoll an 
und zerplatzte. Nach unten wuchs ein kleines Würzelchen; nach oben drängte sich 
der Stengel mit den beiden Hälften der zerplatzten Erbse hervor. An dieser 
können wir sehr deutlich die Oberhaut unterscheiden, die die beiden Hälften 
(„Samenlappen") wie eine schützende Hülle umschloß. Zwischen den Samen¬ 
lappen lag das Federchen oder der Keim, ans dem sich Wurzel und Stengel 
bildeten. Die beiden Samenlappen enthalten viel Stärkemehl. Dieses dient der 
jungen Pflanze so lange zur Nahrung, bis das Würzelchen kräftig genug ist, selbst 
Nahrung aus der Erde zu saugen. Dann schrumpfen die Samenlappen zu¬ 
sammen und fallen ab. Beim Keimen wird die Stärke in Zucker verwandelt. 
Daher picken die Sperlinge, Tauben und Finken gern keimende Erbsen auf. (Stelle 
Keimversuche mit anderen Samenkörnern an!) 
2. Das Schneeglöckchen. 
1. Name. Das Schneeglöckchen trügt seinen Namen mit Recht; denn seine 
Blüten sehen ans lvie „Glöckchen aus Schnee". Mit ihnen läutet es gleichsam 
den Frühling ein. Daher nennt man es 
auch den „Glöckner des Frühlings". 
2. Zwiebel. Unten am Schneeglöckchen 
befindet sich eine Zwiebel. Sie hat in der 
Erde überwintert. Dort war es warm wie 
in einem Keller. Die Zwiebel ist aber keine 
Wurzel, obwohl sie in der Erde steckt. Sie 
ist vielmehr ein unterirdischer Stengel. 
Unten an der Zwiebel befindet sich nämlich 
eine Scheibe, der „Zwiebelkuchen". Das 
ist der eigentliche Stamm des Schneeglöck¬ 
chens. Er hat zwar keine große Länge, son¬ 
dern ist platt zusammengedrückt und daher 
ganz kurz. Aber ein Stamm braucht auch 
nicht immer lang zu sein. An diesem kurzen 
Stämmchen sitzen (lvie an anderen Stämmen 
und Stengeln) zahlreiche Blätter (die Zwiebelschalen). Nur sind sie nicht wie 
die gewöhnlichen Blätter flach ausgebreitet, sondern sie umschließen einander. 
Realienbuch I. 12 
Zwiebel des Schneeglöckchens mit 
Wurzel.